Hướng dẫn sử dụng bộ nồi chảo inox GUME

Bạn đã sở hữu bộ nồi inox GUME Hàn Quốc nhưng vẫn chưa biết sử dụng đúng kỹ thuật? Đừng lướt qua bài viết của chúng tôi dưới đây. Bài viết bao gồm cách chuẩn bị khi sử dụng lần đầu, cách dùng đúng kỹ thuật, hướng dẫn bảo quản và xử lý các vấn đề thường gặp với nồi inox.

Chuẩn bị gì trước khi sử dụng nồi chảo inox lần đầu?

Với bộ nồi inox Gume mới, quý khách hàng có thể tham khảo một số thông tin trước khi sử dụng lần đầu dưới đây.

Tháo bỏ bao bì và tem nhãn

Không riêng gì dòng nồi Gume mà hầu hết các sản phẩm mới đều được dán tem nhãn. Chính vì vậy, bạn nên tháo bỏ toàn bộ tem dính trên nồi trước khi sử dụng. Sau đó,hãy lau sạch lớp keo còn dính trên nồi. Bạn có thể sử dụng một ít dầu ăn hoặc giấm để làm sạch keo thừa nhanh hơn. 

Rửa nồi bằng nước ấm và dung dịch dịu nhẹ

Trước khi sử dụng nồi Gume lần đầu tiên, bạn nên pha nước ấm với một ít nước rửa chén chuyên dụng (không chứa các chất tẩy mạnh), sau đó dùng miếng bọt biển để làm sạch bên trong lòng và bên ngoài của nồi.

Với nồi inox, người dùng không nên sử dụng cọ sắt để làm sạch vì dễ gây xước bề mặt của sản phẩm.

Khử mùi nồi

Nếu nồi sau khi rửa vẫn còn mùi, bạn có thể đổ vào nồi nước ấm nóng, sau đó bỏ vài lát chanh tươi vào để khử hoàn toàn. 

Hướng dẫn sử dụng bộ nồi inox hiệu quả

Việc sử dụng bộ nồi chảo inox Gume 5 món đúng cách sẽ giúp tiết kiệm điện, giảm thời gian nấu nướng cũng như kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.

Chọn nồi phù hợp khi nấu nướng

Mỗi món ăn sẽ cần sử dụng một loại nồi, ví dụ:

• Dùng nồi nhỏ để luộc trứng, nấu cháo, mì tôm.
• Nồi cỡ vừa nên dùng kho thịt hoặc hầm canh.
• Nồi lớn có thể dùng nấu lẩu. 

Việc nấu món gì và chọn nồi phù hợp sẽ giúp món ăn chín nhanh, tiết kiệm điện năng cũng như hạn chế tình trạng đáy nồi nhanh cạn nước.

Đặt nồi lên bếp đúng cách

Nên đặt nồi cân bằng và nằm chính giữa vòng nhiệt để nhiệt tỏa đều đáy nồi hoặc chảo. Tránh đặt nồi nghiêng vì điều này dễ gây đổ vỡ và nguy hiểm cho người nấu nướng.

Bạn không bật bếp khi nồi rỗng hoàn toàn vì sẽ gây ảnh hưởng đến lớp chống chính hoặc gây cháy nồi.

Nấu ăn ở mức lửa phù hợp

Bộ nồi Gume có kết cấu đáy 5 lớp với khả năng dẫn cũng như giữ nhiệt rất tốt, do đó bạn không cần đặt mức nhiệt hoặc lửa lớn khi nấu.

Bạn nên điều chỉnh mức nhiệt từ nhỏ đến trung bình để giúp món ăn chín đều mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng, không làm cháy đáy nồi.

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ

Với nồi inox hay nhôm, người dùng nên ưu tiên lựa chọn dụng cụ nấu nướng (thìa, đũa) làm từ gỗ, tre hoặc silicone chịu nhiệt. Đây đều là các chất liệu bảo vệ bề mặt inox và an toàn cho sức khỏe.

Bạn cũng nên hạn chế dùng các dụng cụ từ kim loại để chà, cạo hay đảo mạnh thức ăn trong nồi. Các thao tác này diễn ra liên tục sẽ làm xước lòng nồi và gây mất khả năng chống dính tự nhiên.

Hạn chế tình trạng sốc nhiệt

Khi đã nấu xong, quý khách không nên xả ngay nước lạnh vào nồi/chảo đang nóng. Việc thay đổi nhiệt đột ngột có thể gây cong vênh đáy nồi, nứt vỡ nắp cường lực... Để nồi chảo Gume nguội tự nhiên sau đó vệ sinh bằng nước chính là cách tốt nhất.

Hạn chế nấu đồ ăn quá mặn hoặc chua

Người dùng hạn chế chế biến các món ăn quá mặn hoặc quá chua với nồi inox. Muối hoặc các thực phẩm có tính chua (tính axit cao) có khả năng bào mòn inox. Chính vì vậy, sau khi chế biến món mặn/chua, bạn không nên để nồi qua đêm đến sáng hôm sau mới vệ sinh.

Xử lý các vấn đề thường gặp khi dùng nồi chảo inox

Ngoài việc sử dụng đúng kỹ thuật, chúng tôi mời quý bạn đọc tìm hiểu cách sử xử lý một số vấn đề trong khi dùng nồi chảo inox dưới đây:

• Thức ăn bám dính: Nên làm nóng nồi trong vài giây, sau đó mới cho dầu ăn hoặc thực phẩm vào. Nên đun với lửa nhỏ để tránh tình trạng sốc nhiệt khiến thức ăn dính đáy.
• Nồi xỉn màu hoặc ố vàng: Tình trạng này bắt nguồn từ việc nồi tiếp xúc với lửa lớn trong thời gian dài. Với vấn đề này, bạn có thể đun hỗn hợp nước và giấm trắng khoảng 5-10 phút, sau đó rửa sạch và lau khô bằng khăn mềm. Với vết ố nặng, bạn có thể tham khảo các chất tẩy rửa chuyên dụng cho inox để xử lý.
• Nồi cháy dính thực phẩm: Đổ nước ấm vào nồi, sau đó thêm 1-2 thìa baking soda và ngâm 2-3 tiếng. Sau khi ngâm, hãy dùng thìa gỗ để cạo nhẹ phần thức ăn bị cháy bám dính ở lòng nồi.
• Nồi có vết rỗ ở đáy: Nguyên nhân vấn đề này là do phản ứng giữa muối (hoặc thực phẩm có tính axit cao) và inox. Trong trường hợp này, quý khách sẽ không thể tự xử lý. Tuy nhiên, khi nấu nướng, hãy đảm bảo chỉ thêm muối khi nước sôi và khuấy nhanh tay để muối tan hoàn toàn.
• Nồi xuất hiện vệt cầu vồng do nhiệt độ cao thay đổi lớp oxit tự nhiên: Vấn đề này không gây hại đến sức khỏe của con người. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự xử lý vấn đề này bằng cách pha hỗn hợp giấm trắng với nước, sau đó lau nhẹ nhàng phần vệt cầu vồng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.

Mẹo bảo quản nồi chảo inox luôn bền đẹp và sáng bóng

Ngoài hướng dẫn sử dụng bộ nồi chảo inox GUME, quý khách hãy tìm hiểu thêm về cách bảo quản bộ nồi chảo bền đẹp bằng cách:

• Lau khô nồi, chảo ngay sau khi rửa để tránh đọng nước gây ố vàng hoặc vết loang.
• Không đặt chồng nồi lên nhau hoặc có lót khăn giấy, vải mỏng giữa các nồi để hạn chế tình trạng trầy xước.
• Không cọ rửa nồi chảo bằng dụng cụ sắc nhọn.
• Làm sáng nồi và khử mùi định kỳ bằng giấm hoặc chanh.
• Bảo quản nồi ở vị trí khô ráo, tránh các vị trí ẩm như gần bồn nước.
• Không để thực phẩm mặn hoặc chua quá lâu trong nồi

Việc nắm rõ hướng dẫn sử dụng bộ nồi chảo inox GUME không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người mà còn giúp quý khách hàng sử dụng sản phẩm lâu dài. Với những chia sẻ chi tiết trên đây, chúng tôi hy vọng sẽ giúp ích quý khách hàng trong quá trình sử dụng sản phẩm!