Hướng dẫn sử dụng nồi ủ GUME chi tiết từ A-Z

Sở hữu nồi ủ GUME là một trải nghiệm tuyệt vời, nhưng để khai thác tối đa hiệu quả, bạn cần nắm vững cách sử dụng. Đừng lo lắng về thức ăn chưa chín đều, giữ nhiệt kém hay nồi bị ố vàng. Bài viết này, GUME sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nồi ủ đúng chuẩn ngay từ lần đầu, giúp bạn biến mọi món ăn thành công và giữ nồi luôn bền đẹp

Chuẩn bị nồi ủ trước khi sử dụng lần đầu

Trước khi sử dụng, hãy tháo bỏ mọi bao bì, tem nhãn. Rửa sạch toàn bộ nồi (cả lòng nồi) bằng nước ấm, xà phòng dịu nhẹ và bọt biển mềm để bảo vệ bề mặt inox cao cấp của nồi ủ chân không Gume. Sau đó, lau khô hoàn toàn cả trong và ngoài, đặc biệt chú ý các kẽ hở. Bước này giúp ngăn ngừa ố vàng, oxy hóa, giữ nồi sáng bóng và loại bỏ mùi vật liệu mới, đảm bảo bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng lần đầu.

Hướng dẫn sử dụng chi tiết nồi ủ GUME GM-2086

1. Nấu và ủ thức ăn

• Chuẩn bị: cho nguyên liệu, gia vị và nước vào nồi trong (không quá 80% dung tích để tránh tràn).
• Đun sôi: Đậy nắp, đun sôi nồi trong trên bếp (gas/từ). Với món khó chín như xương hầm, đun sôi thêm vài phút.
• Chuyển sang ủ: Ngay khi sôi, nhấc nồi trong (dùng găng tay chịu nhiệt) đặt vào nồi ngoài của nồi ủ Gume. Đậy kín nắp ngoài, dựng tay cầm để khóa chặt. Nồi sẽ tự động ủ nhiệt chân không, giúp thức ăn chín mềm không cần lửa.
• Thời gian ủ: Từ 40 phút đến 2 tiếng (tùy loại/khối lượng thực phẩm). Hạn chế mở nắp để giữ nhiệt tốt nhất.

1. Giữ nóng thức ăn

Để giữ nóng món ăn đã nấu chín, chỉ cần cho thức ăn vào nồi trong, đậy nắp và đặt vào nồi ngoài. Công nghệ cách nhiệt chân không của nồi ủ nhiệt Gume sẽ giữ nhiệt độ món ăn ổn định lên đến 8 giờ.

3. Giữ lạnh đồ uống

Cho đồ uống lạnh hoặc đá viên vào nồi trong, đặt vào nồi ngoài và đậy nắp. Nồi sẽ giúp duy trì nhiệt độ 0°C hiệu quả, giữ lạnh đồ uống lâu hơn.

Xử lý các vấn đề thường gặp khi sử dụng nồi ủ chân không Gume 

• Thức ăn không chín kỹ/mềm nhừ

Nguyên nhân: Đun sôi ban đầu chưa đủ, quá nhiều nguyên liệu, hoặc mở nắp nồi ngoài thường xuyên làm thất thoát nhiệt. 

Khắc phục: Đảm bảo đun sôi kỹ hơn (đặc biệt thịt/củ cứng) trước khi ủ. Hạn chế tối đa việc mở nắp trong quá trình ủ để giữ nhiệt.

• Thời gian giữ nhiệt không đạt mong muốn

Nguyên nhân: Nắp nồi ngoài chưa kín hoàn toàn, hoặc nhiệt độ ban đầu của thức ăn không đủ nóng. 

Khắc phục: Luôn đảm bảo nắp nồi ngoài được khóa chặt và đun sôi thực phẩm thật kỹ trước khi ủ. Nhiệt độ ban đầu cao và độ kín là yếu tố then chốt.

• Lòng nồi (ruột nồi) bị ố vàng/oxy hóa

Nguyên nhân: Cặn khoáng trong nước/thức ăn bám lại lâu ngày, hoặc vệ sinh chưa kỹ. Khắc phục: Vệ sinh nồi ngay sau khi sử dụng. Dùng giấm hoặc baking soda pha loãng để tẩy vết ố nhẹ.

• Mùi thức ăn bám lại trong nồi/nắp

Nguyên nhân: Nồi chưa được vệ sinh sạch ngay sau dùng, hoặc thức ăn để quá lâu. Khắc phục: Rửa sạch nồi ngay sau khi dùng, đảm bảo khô thoáng hoàn toàn trước khi cất. Có thể ngâm nước cốt chanh pha loãng để khử mùi.

• Tay cầm hoặc chi tiết khác bị lỏng lẻo/hư hỏng

Nguyên nhân: Va đập mạnh hoặc sử dụng sai cách (ví dụ: làm nóng nồi ngoài trực tiếp trên bếp). 

Khắc phục: Sử dụng nồi đúng hướng dẫn. Gume cam kết đổi mới 100% trong 15 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất và bảo hành 12 tháng cho sản phẩm điện gia dụng.

Mẹo bảo quản nồi ủ, giữ nồi luôn như mới

• Vệ sinh đúng cách: Rửa sạch ngay sau sử dụng bằng bọt biển mềm và nước rửa chén thông thường. Tránh vật sắc nhọn, miếng cọ kim loại để bảo vệ bề mặt inox.
• Lau khô hoàn toàn: Sau khi rửa, lau khô kỹ cả trong và ngoài để tránh ố vàng, gỉ sét, giữ nồi sáng bóng.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh nơi ẩm ướt, nhiệt độ cao (gần nguồn nhiệt/ánh nắng trực tiếp) để không làm biến dạng nồi ngoài.
• Tránh va đập mạnh: Hạn chế va đập để không làm hỏng cấu trúc cách nhiệt hay lỏng chi tiết.
• Không đun nóng nồi ngoài: Tuyệt đối không đặt nồi ngoài lên bếp. Chỉ đun nóng nồi trong.

Nồi ủ đa năng Gume với công nghệ chân không và inox cao cấp sẽ là trợ thủ đắc lực cho bếp nhà bạn. Sử dụng đúng cách – từ chuẩn bị, đun sôi đến bảo quản sạch sẽ – không chỉ giúp món ăn ngon, tiết kiệm điện mà còn kéo dài tuổi thọ nồi.