Sữa hạt là thức uống đang rất được ưa chuộng vì nó rất phù hợp với rất nhiều lứa tuổi và các đối tượng, từ người già đến trẻ nhỏ, đặc biệt là nó phù hợp với cả người không thể uống sữa từ động vật như người dị ứng sữa, không dung nạp được lactose và người ăn theo chế độ giảm cân, hay chế độ ăn thuần chay,...

  5 Công thức sữa hạt ngon ngay tại nhà mà bạn có thể nấu bằng máy làm sữa hạt

   Mặc dù sữa hạt rất dễ mua được ở các hàng quán trên thị trường, nhưng để đảm bảo về sự an toàn thực phẩm, chúng ta nên nấu sữa tại nhà để dễ kiểm soát được từ nguyên liệu đến quá trình nấu sữa được đảm bảo chất lượng tốt nhất theo dinh dưỡng của bản thân. Sau đây là “top 5 công thức sữa hạt” nấu bằng máy làm sữa hạt ngay tại nhà mà GUME giới thiệu đến bạn:

1. Công thức sữa hạt sen gạo lứt ngon dinh dưỡng nấu bằng máy làm sữa hạt tại nhà

  Hạt sen không chỉ là một loại hạt ăn ngon, mà nó còn hỗ trợ điều trị khó tiêu, cơ thể suy nhược, có tác dụng chống viêm,... Đặc biệt, ăn hạt sen giúp dễ ngủ.

Gạo lứt thường là loại gạo mà những người ăn kiêng, hạn chế chất bột đường,...sử dụng. Gạo lứt gồm các thành phần: tinh bột, chất đạm, chất xơ, magie, canxi, selen,...và cũng giàu vitamin.

Vì vậy khi kết hợp 2 nguyên liệu bổ dưỡng thơm ngậy trên để cho ra một công thức sữa hạt “nhân đôi bổ dưỡng” thêm vào thực đơn sữa của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100 gram hạt sen
• 50 gram gạo lứt
• 1-1,2 lít Nước 

Cách làm:

1. Gạo lứt ngâm qua đêm ít nhất 8 tiếng, sen tươi tách bỏ tim sen ngâm nước ấm khoảng 3-4 tiếng. Sau đó rửa sạch cả 2 với nước sạch.

2. Đổ các nguyên liệu đã sơ chế vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, chọn chức năng nấu sữa hạt. Đợi trong ít phút bạn đã có ngay một ly sữa thơm ngon mà không phải tốn quá nhiều thời gian, nhờ chức năng xay nấu cực nhanh của máy làm sữa hạt, giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.

3. Sau khi nấu xong bạn có thể uống ngay khi còn ấm, hoặc để nguội cất vào tủ lạnh, khi lấy ra uống nhớ lắc đều trc khi uống.

4. Bạn có thể thêm các gia vị như đường phèn, muối, vani,… Để tăng thêm hương vị của sữa.

2. Công thức nấu sữa hạt bắp cực đơn giản ngay tại nhà với máy làm sữa hạt

Hạt bắp (ngô) là loại hạt mà ai cũng biết đến, theo một số nghiên cứu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn hợp lý sẽ đem lại những tác dụng sau: Chống táo bón và các bệnh đường ruột,  giúp sáng mắt, phòng ngừa bệnh tim mạch,… Vì vậy sữa hạt bắp là một lựa chọn vô cùng thích hợp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 phần hạt bắp (ngô) tươi đã được tách.
• 4-5 phần nước lọc.

Cách làm: 

1. Vì bắp tươi rất dễ xay nên không cần ngâm qua đêm với nước.

2. Cho bắp ngô với lượng nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Mở bật máy, chọn chức năng nấu sữa hạt. Máy làm sữa hạt sẽ xay và nấu sữa hạt, bạn có thể thoải mái làm việc khác trong lúc chờ đợi máy hoàn thành món sữa, nhờ đó giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

3. Đổ ra cốc uống ngay khi sữa còn ấm, sữa sẽ rất ngon và sánh mịn mà không cần phải rây lọc gì hết vì nhờ lưỡi dao sắc bén của máy làm sữa hạt.

4. Bạn có thể thêm các gia vị yêu thích để tạo hương vị riêng cho sữa của bạn

3. Công thức nấu sữa hạt dẻ ngon bổ ngay tại nhà với máy làm sữa hạt.

Hạt dẻ thành phần chủ yếu gồm có tinh bột, protein, lipit cùng những loại vitamin và rất nhiều loại khoáng chất. Chính vì thế, khi sử dụng hạt dẻ trong nấu ăn sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cạnh đó, vì thành phần rất giàu tinh bột nên loại hạt này có thể cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Vì vậy sữa hạt dẻ cũng rất bổ dưỡng, sữa hạt dẻ còn có hương vị thơm ngon và dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 1 phần Hạt dẻ 
• 4-5 phần nước

Cách làm:

1. Hạt dẻ rang hoặc hấp chín sau đó tách vỏ.

2. Đổ nguyên liệu đã sơ chế và nước vào máy làm sữa hạt, khởi động máy và chọn chức năng sữa hạt. không cần chờ đợi lâu, chỉ ít phút máy làm sữa hạt đã nấu cho bạn một thức uống bổ dưỡng và sánh mịn.

3. Nếu bạn thích thức uống đậm vị sữa hơn, thì có thể cho thêm vào trong lúc nấu 1 ít sữa đặc hoặc sữa tiệt trùng, tuỳ khẩu vị của bạn chọn sữa có đường hoặc không đường.

4. Sữa có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày, nhớ hãy lắc hoặc khuấy đều trước khi uống nhé.

Lưu ý, khi mua hạt dẻ, nên chọn hạt có màu nâu đỏ hoặc màu nâu đặc trưng, đều màu, vỏ hạt bóng, bên ngoài phải còn lông tơ mịn, vậy hạt dẻ mới ngon.

4. Công thức nấu sữa hạt đậu gà hạt điều thơm ngon lạ miệng cùng với máy làm sữa hạt

Đậu gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin, chất béo... Nhất là chúng chứa nhiều chất xơ và đạm hơn các loại đậu khác. Với nguồn dưỡng chất dồi dào đậu gà không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn ngăn ngừa các bệnh như: ung thư, tiểu đường, tim mạch,...

Đậu gà giàu dinh dưỡng như vậy được dùng nấu sữa để uống vừa tiện lợi, vừa dễ uống hằng ngày mà không bị ngán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 phần hạt đậu gà

1/2 phần hạt điều 

4-5 phần nước

Cách làm:

1. Hạt đậu gà bạn mua về rồi ngâm trong nước sạch ít nhất 12 tiếng để hạt đậu được mềm hơn. Ngâm hạt qua đêm để giúp tiết kiệm thời gian. Hạt điều ngâm ít nhất 8 tiếng.

2. Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế với lượng nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Khởi động bật máy, chọn chức năng nấu sữa hạt. Máy làm sữa hạt sẽ xay và nấu kết hợp, bạn chỉ cần chờ đợi trong vài phút là có ngay một ly sữa thơm ngon mà không kém phần lạ miệng.

3. Đổ ra cốc uống ngay khi sữa còn ấm, hoặc cho thêm đá uống ngày hè nóng.

Lưu ý các nguyên liệu tỉ lệ có thể thêm bớt tuỳ sở thích và chế độ dinh dưỡng của bạn.

5. Công thức nấu sữa hạt hạnh nhân đậu đỏ nhanh gọn ngay tại nhà bằng máy làm sữa hạt.

Hạt đậu đỏ hay hạnh nhân đều chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi người. 

Sự kết hợp hòa quyện giữa 2 loại hạt dinh dưỡng này tạo nên sữa hạnh nhân đậu đỏ với hương vị thanh mát, béo ngậy, thơm ngon. Uống sữa hạnh nhân đậu đỏ được chứng minh trẻ hơn những người không uống nhờ chất chống oxy hóa cao trong  sữa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 phần hạt đậu đỏ
• 1 phần hạnh nhân
• 5-6 phần nước

Cách làm:

1. Ngâm đậu đỏ và hạnh nhân qua đêm tối thiểu 8 tiếng.

2. Cho nguyên liệu với lượng nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Mở khởi động máy, chọn chức năng nấu sữa hạt. Máy làm sữa hạt sẽ xay và nấu kết sữa hạt, nên bạn không cần phải chờ đợi lâu máy đã có thể hoàn thành món sữa thơm ngon nóng hổi.

3. Sữa được làm ra sánh mịn mà không cần phải rây lọc gì hết nhờ máy làm sữa hạt xay rất nhuyễn.

4. Bạn có thể thêm các gia vị yêu thích để tạo hương vị riêng cho sữa của bạn

Hãy luôn nhớ rằng tỉ lệ có thể chỉnh sửa để phù hợp với độ đặc sánh của sữa bạn muốn.

Trên đây là top 5 công thức siêu dễ bạn nên thử một lần mà Gume giới thiệu đến bạn, các công thức trên chỉ là một vài công thức ngon miệng bổ dưỡng được nấu bằng máy sữa hạt trong vô vàn các công thức sữa hạt ngon đợi bạn khám phá

Vậy hãy rước một em “máy làm sữa hạt GUME” về nhà ngay để bạn có thể tự tạo ra các công thức sữa mới của riêng bạn với các loại hạt đa dạng bổ dưỡng mà thiên nhiên đã ban tặng.